J’ai déjeuné à La Panière ce midi et globalement, mon expérience a été correcte. Celui qui m’a servi a fait preuve d’un grand professionnalisme et a utilisé un vocabulaire courtois, ce que j’ai beaucoup apprécié. Cependant, j’ai relevé quelques bémols. Le temps de réaction au comptoir pourrait être amélioré lorsqu’il y a du monde, ce qui rend l’attente un peu longue. De plus, la vitrine mériterait d’être mieux garnie, car à 11h30, il n’y avait déjà que 4 salades disponibles et peu de sandwiches. Enfin, une attention particulière devrait être portée à la mise en place des plateaux : serviettes et couverts avaient été oubliés, et j’ai dû descendre deux fois les escaliers pour corriger cela. Avec quelques ajustements, cette boulangerie-pâtisserie pourrait offrir une expérience encore meilleure!

Depuis quelques temps la qualité du pain est nulle, le pain est beaucoup trop cuit. Le changement de boulanger se fait sentir, il faudrait d’ailleurs qu’il comprenne que le pain se mange bien cuit mais aussi pas trop cuit. Chacun a des goûts différents, il doit surtout penser aux clients plutôt qu’à sa propre personne. A noter que lorsque que c’est Aïcha qui le cuit, la qualité du pain est 100x meilleure. De gros changements sont à faire sur ce point là. Malgré tout l’accueil et le service client est au rdv.

Le personnel est tout bonnement nul. Aucun savoir faire en terme de relation au client. Vos prix sont beaucoup trop haut pour la qualité. Inutile de répondre au fait. Vu le nombre de commentaires négatifs depuis des mois, des améliorations auraient largement été réalisées si ça vous importait réellement.

Client régulier depuis pratiquement deux ans, j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir qu'on m'avait servi aujourd'hui une tartelette moisie (paiement CB fait foi). Au vu de la taille des moisissures et l'état de la pâte, celle-ci doit dater au moins d'hier. Je ne reviendrai plus.

Lieu où il est possible de manger sur place ou à l'emporter. Possible de payer en espèces ou avec une carte de crédit. Possible de manger aux espaces du Rez ou à l'étage. Nous avons pris un forfait menu: panière au thon/poke bowl de poulet, tartelettes aux pommes et aux fraises et boissons. Les mets étaient bons. Cependant, la propreté de la table occupée et de nos chaises n'était pas satisfaisante. Idem pour nos couverts de table.