J'ai du mal à comprendre les commentaires. Je suis rentré par connaissance de l'émission sur M6, je m'attendais à des produits m oyens et chere. Au final pas du tout ! gâteaux excellent très bon pain noir aux céréales. J'ai pris un éclair Snikers un délire gourmand garnie à souhait ! Cacahuètes et caramel beurre salé un delice. 💚 Je reviendrait

Nous avons eu la chance de déguster la galette médaille dès qu'Eric la mise en vente. Mon mari l'avait commandé et nous nous sommes régalés. Un bel échange entre un Boulanger Patissier et mon mari chef de cuisine. Si bien que nous en avons recommandé pour le nouvel an. Et pas de surprise, elle était toujours aussi bonne. Un très joli décor, la cuisson au top, le feuilletage léger et la garniture parfaite. La couronne est aussi très bonne. Nous avions commandé tout nos pains spéciaux pour les fêtes et rien à redire. Il y a que la baguette traditionnelle que nous avons moins apprécié. Nous sommes fans! Bravo pour votre récompense de ce soir. J'ai hâte de déguster le futur entremet citron du concours à venir. J'adore les desserts au citron.🤞🏼

Nous avons testé ce qui devait être apparemment la meilleure galette Frangipane du département 2024, pourtant quelle ne fut pas notre déception : trop cuite sur le dessus, pâte feuilletée trop sèche, garniture fade et trop sèche, sans goût d’amande. Cela doit en dire long sur les concurrents en lice pour ce concours…

A notre avis la galette frangipane n’est pas à la hauteur du 1er prix départemental. La pâte feuilletée est un peu lourde et compacte dessous. La frangipane, en trop petite quantité, est correcte, mais rien d’extraordinaire. Et quand vous prenez une taille pour quatre, le déséquilibre est encore plus marqué (trop de pâte vs frangipane). 22€ quand même… En revanche bravo pour le pain, excellent, croustillant et mie bien alvéolée.

La vendeuse était sympa. La tarte à la tomate était super bonne ainsi que la quiche au saumon et brocolis. Le crumble pourrait être un peu plus généreux. Déçu par contre de la brioche, ce n’était pas mentionné qu’il y avait des fruits secs à l’intérieur.