Très bon pain. Je recommande. Les pains spéciaux sont excellents. Mais cette boulangerie manque de sourires... Un serveur le premier jour, avec une tronche pas possible.😴..Une serveuse la fois suivante avec la même tronche😦. C'est si pénible que ça de sourire aux touristes... souriez et dites nous merci... N'empêche qu'il est bon votre pain..

Les viennoiseries sont bonnes et les brioches sont à tomber ! Les pains spéciaux sont excellents, mention spéciale pour le pain du montagnard qui est vraiment une tuerie. La baguette tigrée est aussi très bonne, si vous aimez les croûtes épaisses et croustillantes, a la limite du craquant. La pain a la pomme de terre est également quelque chose à essayer. En revanche, les baguette "sandwich" ont justement la croûte un peu dure. L'accueil est également assez...bizarrement froid...bizarrement car toutefois très poli et cordial, mais pas spécialement chaleureux non plus ! Bref, je mets ça sur le coup de la fin de la saison...

Les prix sont corrects. Le personnel sympathique et accueillant. Les produits sont frais et bons. Pas de carte bancaire disponible . Il y a des chocolatines des croissants et des pains aux raisins à 1euros. Très bonnes pizzas à 5 euros. Beaucoup de choix de viennoiseries. Ouvert le lundi pendant les vacances scolaires.

Une semaine en vacances à ax les thermes et on désespérait trouver du bon pain en testant les autres "boulangeries" du village... Heureusement, on a finalement trouvé notre bonheur au fournil de la forge qui est la seule à proposer du pain frais, moelleux, avec du goût. Passez y pour y découvrir toutes sortes de petits pains spéciaux tels que le pain aux pommes de terres 😍 En plus de ça, vous êtes accueillis avec un grand sourire alors rien à redire, au top !

Le gâteau aux myrtilles (carré ariégeois) est délicieux. Comptez 2€ pour une bonne part (il y a aussi des gâteaux ronds et plus grands). Nous avons également acheté des petits gâteaux aux noix, j'ai moins aimé mais ce n'était pas mauvais (2€ également). Le pain avait l'air et sentait très bon.