On ne fait que de brefs séjours en Ariège mais plusieurs fois par an à chaque fois on ne manque surtout pas l'occasion de commencer du pain au coeur du Fournil... Un retour au vrai pain dont on se régale. Merci merci

Accueil très sympa et choix de pain au top l'engagement pour l'utilisation de farines et céréales de la région

Excellent pain bio au levain naturel. Il se conserve plusieurs jours dans un torchon propre. Les variétés sont toutes bonnes.

Excellente boulangerie, Laeticia et Alex vous accueillent chaleureusement et vous parlent de leur travail avec amour et passion. Leurs pains au levain naturel sont tout simplement délicieux on retrouve le goût de farine d'antan souvent oublié. Quelle chance d'avoir une vraie boulangerie à La Bastide sur l'Hers. A découvrir obligatoirement et faire connaître cette adresse pour que perdure ces petits commerces dans nos campagnes. Pensez si possible à réserver votre commande la veille, cela permet à Alex et Laeticia de prévoir les quantités et d'éviter tout gaspillage.

Tous les pains du coeur du fournil sont excellents. Les boulangers sont passionnés, ils travaillent avec du levain et des produits de qualité. A consommer sans modération !