J’avoue avoir été un peu interloqué en voyant un flan à 4,90€ ; j’en attendais beaucoup de la part de gâteaux dont le prix équivaut celui d’un placement financier… Et franchement ; la qualité est au rendez-vous. On a le croustillant de la pâte feuilletée et un appareil d’une onctuosité inégalée. Un bijou comestible avec un parfum de vanille absolument incroyable. Bref, appelez votre banquier, dites-lui que c’est pour la bonne cause et foncez vous régaler! Il y a de très bons pâtissier à Beaune mais seuls les meilleurs savent révolutionner les classiques. Le millefeuille est au même niveau.

Au détour d’une promenade à Beaune, nous nous sommes arrêtés dans cette magnifique pâtisserie pour acheter des desserts pour nos convives. Toutes les pâtisseries étaient plus excellentes les unes que les autres, et plus particulièrement le Saint-Honoré qui est tout bonnement le meilleur que j’ai pu manger à ce jour (et pourtant, qu’est-ce que j’ai pu en essayer…). Nous reviendrons sans la moindre hésitation et prendrons plaisir à tester la partie salon de thé.

La meilleure des galettes que nous avons mangé depuis très très longtemps ! Tout est délicieux, jamais déçus ! Merci pour ce régal et vivement l’année prochaine qu’on puisse renouveler cette délicieuse expérience .

Une pure merveille ! Une pâtisserie légère. Un chocolat chaud absolument divin. Un accueil chaleureux et professionnel.Je suis impressionnée. Bravo à toute l'équipe.

excellente surprise avec le flan : pâte fine et croustillante, avec un appareil crémeux et très vanillé. le cheesecake est également très réussi, je recommande fortement cette pâtisserie