C'est une très belle et bonne boulangerie avec un savoir pour l'accueil le sourire

Très belle boulangerie qui mérite de s’arrêter pour déguster du très bon pain et pâtisseries. Les gérants sont agréables et d’une honnêteté irréprochable !

Personnellement connaissant la pâtisserie boulangerie je suis très déçu de la qualité de la viennoiserie et n'en parlons pas du beignet qui vient totalement de boulangerie distribution ou d'une autre marque distributeur mais pas du tout de la boulangerie en elle-même avec 3 pettes de Nutella dedans vraiment sa vaut pas le détour même aldi c'est meilleur le beurre qui a un goût de rensse comme rester au frigo pendant 1 mois ......

La boulangerie « du pont de bois » était un peu une institution donc légère inquiétude à la reprise mais quelle merveilleuse surprise! Deux propriétaires boulangers/pâtissiers adorables, de vrais commerçants de proximité gentils et agréables. Un pain délicieux et des pâtisseries confectionnées par Madame qui sont d’une gourmandise superbe! Bravo pour cette reprise et dans l’espoir que votre boulangerie remporte tout le succès qui lui revient!

De passage à Nogent, je me suis arrêté prendre du pain. Quel bonheur de trouver une boulangerie où le pain est cuit comme il se doit ! J’ai pris une baguette du Perche et une Royale. Étant moi même boulanger, je me suis régalé, avec une préférence pour la Royale un poil plus typée. Cuisson parfaite et fermentation bien menée , ce qui devient rare. Le boulanger peut être fier de son travail.