Une explosion de saveur et un voyage culinaire exceptionnel. Le menu suprise nous a fait voyager de par la délicatesse du dressage et la qualité des mets que nous avons pu savourer. Aucune fausse note , on sent bien le travail derriere et la volonté de mettre en lumière des produits de qualité & de saison. J'aime beaucoup la personnalité du chef et sa sensibilité. Je suis aussi un client fidèle de sa boulangerie qui est collée au restaurent. Merci, bravo à l'ensemble de l'équipe et au plaisir de renouveller cette belle expérience. PS : juste en axe d'amélioration j'ai juste eu par moments des difficultés de compréhension avec un des serveurs mais rien de méchant 😁

Un vrai moment de plaisir dans un cadre apaisant et simple. La cuisine du chef est excellente, raffinée, recherchée, un vrai régal pour nos papilles. Le personnel est accueillant, souriant et la sommelière nous conseille vraiment très bien. L'accompagnement des vins avec les mets est à recommander! Fait parti de notre top 3 sur Toulouse. Je le recommande vivement.

Lieu très agréable, Service au top. Cuisine raffinée et surprenante. Très intéressant de pouvoir être face à la cuisine ouverte,où le Chef et sa brigade cuisine devant nous, ils dressent devant nous également les assiettes qui nous sont dédiées. Avec des produits de grande qualité et issues du jardin pour les les légumes et certaines herbes aromatiques. Merci Chef et Messieurs. Et pour l'accueil et le service merci mesdames et messieurs. Expérience à renouveler.

Très bon moment passé au restaurant « en pleine nature ». Service efficace, le personnel est d’une extrême gentillesse. Les plats sont très bons, tout comme les vins. Merci pour ce moment !

Encore mieux que la dernière fois ! Cuisine d'une imagination incroyable mais qui ravit à chaque plat. Ce n'est pas de l'expérimental mais bien l'idéal de Sylvain de faire des plaisirs d'une grande subtilité. Et "à côté", un personnel souriant, content lui aussi de donner du plaisir, impeccable. Merci à toute l'équipe !