Pillon est ma pâtisserie préférée. Les croissants sont les meilleurs à mon goût; bien gros, croustillants et au bon goût de beurre. La galette des rois moelleuse, fourrée de beaucoup de fruits confits macérés au rhum fut délicieuse !! Je viens de tester le flan à 4e qui est proposé depuis peu : Pâte sablée épaisse très bonne et flan crémeux à la vanille naturelle. Je me suis régalée !

Fidèles clients de la pâtisserie Pillon, nous devons nous rendre à l'évidence, ce commerçant se moque de ses clients. Chaque année nous achetons un Saint Honoré pour l'anniversaire de mon fils. C'est son gâteau préféré. Les photos témoignent de la malhonnêteté de la pâtisserie. L'année dernière pour 38€ nous avions un gâteau généreux et de qualité. Cette année pour 40€, nous avons un plus petit gâteau qui de surcroît était chargé essentiellement en chantilly avec très peu de crème pâtissière. Les images parlent d'elles mêmes. Nous avons dû courir en dernière minute pour trouver un gâteau en complément. On ne nous y reprendra plus.

Bûches de Noël très décevantes : pas de consistance, beaucoup de mousse et de gros carrés de chocolat vulgaire. Pour 48€ la bûche 6 personnes la qualité n'est pas au rendez-vous. Nous avons cependant pas essayé les veinoiseries qui ont l'air très bonnes.

Très bonne pâtisserie ! Je n'ai pas encore goûté les gâteaux mais les viennoiseries sont excellentes et j'ai adoré la petite brioche à la violette et aux marrons confits. Le personnel était très sympathique.

Une des meilleures pâtisseries à Toulouse. Beaucoup de choix pour les petits et grands gâteaux. Professionnel. Rapide malgré la file d'attente. Prix un peu elevé mais les gâteaux sont très délicieux.