Étonnamment, il est assez rare de trouver des tourtes de seigle en vente à l'étal dans une boulangerie. En général, il faut commander et pas toujours suivi d'effet. Et bien, ce fut une surprise d'en trouver "Aux Pains d'Antan". Et ce qui est encore mieux, le goût m'a rappelé le pain de mon enfance. N'hésitez pas à tester cette tourte surtout si vous aimez un léger goût de miel et de malt torréfié.

En vacances dans la région, nous avons fait une pause déjeuner dans cette boulangerie. De bons produits ! Sandwichs avec beaucoup de garnitures, pâtisseries extra et pain délicieux. Seul petit bémol, un peu d'attente (trop de succès !) Nous recommandons !

Durant notre séjour nous venions essentiellement pour la baguette tradition à 1e et très bonne ! Bravo pour ce prix défiant toute concurrence. Pour le reste ; tout à l’air appétissant mais vraiment hors de prix pour nous…

Cette boulangerie présente une gamme de pains classiques et de pains très à la mode (tourte de meule, petit épeautre etc.). Nous avons goûté le khorasan en espérant satisfaire notre palais d’amateurs de farines anciennes. Nous y avons trouvé un pain à peine gris et avec quelques céréales pour compenser l’absence de goût. L’effet de mode a été intégré mais de façon bien éloignée des pains au levain naturel (sans levure chimique) et issus de farines paysannes / de filières courtes. Côté service, on sourit aux clients mais poser une simple question ennuie le personnel. Amateurs de pains au levain et de farines anciennes passez votre chemin.

Le pain et les pâtisseries sont délicieux. Je n'ai rien à dire de négatif sur ce point. Par contre, certains jours, le service est à la limite du désagréable et de l'impolitesse , depuis environ un an. J'ai eu plusieurs fois l'impression de déranger lorsque je venais demander une baguette ou un cake citron ou orange ou une autre pâtisserie.C'est vraiment dommage. Un sourire ou un ton plus aimable ne seraient pas de trop.