Très bonne boulangerie conviviale de quartier. Personnels chaleureux et accueillant.

Boulangerie artisanale avec des produits de très bonne qualité

Personnel austère (pas de sourire, bonjour, au revoir et merci en option); baguette tradition plutôt bonne quand elle sort du four mais qui ne tient que 3 heures, après ça ressemble plutôt à du chewing-gum. Demandez-la bien cuite si vous la voulez simplement dorée car l'ensemble est plutôt blanc. Croissants excellents quand ils sortent du four (dans ce cas ils sont disposés sur les plaques derrière le comptoir). Par contre conservation identique au pain: si on vous propose ceux dans la vitrine, vous pouvez être certains qu'ils sont rassis. Pour finir problème de sécurité alimentaire de base: personnel qui utilise des pinces pour manipuler les viennoiseries / baguette qu'une fois sur 3. Le reste du temps touche les aliments et manipule la monnaie. Bref potentiel pas exploité; devrait se remettre en cause pour tenter de s'améliorer. Note de 2 * bien payé.

Le pain est vraiment bon et le personnel super sympa.

Bon, sympa, frais Si vous chercher une boulangerie dans le quartier. C'est là qu'il faut aller. Le pain frais et croustillant donne envie de le manger de suite. Le personnel est sympa et la carte de fidélité vaut le coup 1 baguette offerte pour 10 achetées