Excellente boulangerie et pâtisserie de quartier. C'est convivial et très bon, j'y viens pour le pain, les viennoiseries et les pâtisseries originales

Délicieuse suprise hier en rentrant par hasard aux délices de Flo, j'y suis allée à la base pour un sandwich vite fait, mais merveille: des gâteaux décorés de main de maître , des macarons délicieux, une tartelette incroyable tout ça avec le grand sourire et les rires de Flo une jeune pâtissière pleine de talent.

La cuisson des macarons n'est pas maîtrisé sur la plupart des parfums, seul le citron, le café et le chocolat sont bien cuits. Sinon les viennoiseries me paraissait pas du jours ou alors la cuisson est mal gérée, je ne sais pas trop. En revanche mon café ☕️ court été très bon Le café ☕️ noisette on ne sentait pas la noisette c'est peut être la machine qui déconne L'acceuil etait plutôt correct malgré que la vendeuse avait l'air de perdre un peu ses moyens, mais bon autant elle vient de commencer.

Mise à jour déc 2021 : Je supprime des étoiles. En effet, je viens de prendre un pain au chocolat et la pâte n'a rien à voir aujourd'hui avec ce que c'était : insipide, pas de goût de levain, s'émiette, bref à Carrefour il y a les mêmes. Vraiment dommage d'avoir cédé à la facilité avec une pâte industrielle, a priori, ou comme telle. Sept 2020 : Enfin de bons croissants et de bonnes baguettes qui rappellent ceux d'antan. Ici, la pâte et les croissants sont faits maison. Rien à voir avec les croissants industriels qu'on retrouve malheureusement chez 95% des pâtissiers "maison", exactement les mêmes qu'en grande surface. La baguette aussi a bon goût, avec une mie élastique et alvéolée. Et le lendemain, elle n'est pas sèche, elle est encore très bonne.

Je suis ravie que cette boulangerie pâtisserie soit à nouveau ouverte. La patronne à la tête de ce commerce est une jeune femme très agréable. Elle propose des pains délicieux, des pâtisseries magnifiques, et toutes sortes de viennoiseries et d'en-cas (cookies, feuilletés, kouign-aman...). Le tout à des prix tout à fait corrects. C'est ma nouvelle boulangerie, c'est là que je vais désormais !