Vraiment de très bons produits dans cette boulangerie du pain qui est une spécialité le Croustilot très bon et de la pâtisserie délicieuse..Le prix est convenable pour une telle qualité de produits et l accueil très chaleureux..

Quelle différence entre une boucherie et une boulangerie ? Habituellement, de la fraîcheur dans le premier établissement et une douce chaleur dans le second. Eh bien pas ici. Même température dedans comme dehors, la porte reste grande ouverte. Alors envolée la tiédeur du 🥖 sortant du four. Dommage ! Reste que la baguette tradition bien cuite l'était vraiment.

Les préparations salées pour le 31 janvier étaient vraiment délicieuses que ce soit les ris de veau aux morilles (8€) ou le pastis (18€pièce mais énorme)(canard confit, magret, foie gras poêlé, cèpes etc.). Feuilletage aérien, produits de grande qualité, et en quantité plus que suffisante. La bûche « nuage » à 38€ les 6 (petites) parts porte bien son nom : extrême, légèreté, et goût subtil ! Notre seul bémol concerne la bûche au beurre café que nous avons eu dont le biscuit devait dater d’une quinzaine de jours…, et cela le rendait assez sec. Dommage, mais excellente crème au beurre. Mais vivement l’année prochaine…

Nous nous sommes arrêtés à cette boulangerie en fin de journée, les rayons était presque vides vu l'heure. Cela dit les pâtisseries présentées étaient sublimes nous avons acheté des financiers au chocolat fabuleux et des mille feuilles comme rarement j'ai dégustés. Excellent ! Bravo pour ces beaux produits !

Le pain et les viennoiseries sont bons, mais l'accueil de la dame est déplorable. Par contre àleur annexe de la zone de la Carette, l'accueil est excellent. De plus, la vendeuse est de bon conseil. Dommage pour Noël il n'y a pas de bûches pour 8 ou 10 personnes, même sur commande. Le moule ne doit pas exister...