Très bon pain aux chocolats et croissant

Passé par là, j'ai pris un demi pain au levain qui s'est avéré magnifique. Le croissant était très bon également, avec un bon goût beurré, il manquait un poil de croustillant mais c'est vraiment histoire de lui trouver un défaut.

Ceci est une boulangerie ou je me trouve tous les jours pour prendre mon pain lorsque je suis en vacances. Car j'ai une maison en Lozère depuis les années 2020.Voila pourquoi je vous rends réponse. Car les sentiers je les connais très bien. Et les lieux où il y a du bon à manger. Comme l'Aligot

Dimanche 1er octobre : achat un baba au rhum et une brioche longue chocolat. Le baba très petit devait être très rassi car sec (incroyable pour un baba !) Le peu de liquide n'avait pas le goût de rhum !!! La brioche longue au chocolat relativement bonne mais le lendemain très sèche bien eue j'avais pris soin de l'emballer pour la conserver. Mardi 3 octobre : commande d'un pain de mie de 1kg que le charmante vendeuse n'a pas pu trancher car le pain de mie avait connu un "problème". Il ne tenait pas debout et affaissé. Compte tenu de ces trois remarques j'émets un 3 étoiles seulement. Par contre les deux vendeuses charmantes. Voici photos du pain mie.

Très déçus. Nous avions commandé une tarte aux fraises avec crème chantilly, nous avons reçue une tarte avec de la crème pâtissière. Une tarte pour 12 personne en rectangle très simple, pas très soignée.. Nous l’avons réceptionné cassée. Et très peu de crème sur le sablé, qui lui même n’était pas bien cuit au centre de la tarte. La personne en caisse nous a fait le geste d’offrir 1 part sur les 12 sur le prix. Cela reste quand même cher une trentaine d’euros pour un résultat aussi décevant.