Nous avons découvert cette boulangerie à l’occasion de Noël. Les petits fours ainsi que la bûche noisette/ abricot étaient absolument divins. Nous reviendrons sans hésiter !

Je modifie mon avis qui devient positif. Je confirme suite à plusieurs passages que lors de ma première visite je n'ai pas eu les mêmes croissants que ceux que j'ai reçus plus tard. De passage j'ai pris des croissants et une baguette. La baguette était bonne sans être exceptionnelle. Pour ce qui était des croissants j'ai un sérieux doute sur la fabrication artisanale. Ils avaient tous la même forme parfaitement symétrique et façonnés exactement pareil. Sur 8 croissants achetés tous identiques et très légers. Peut être c'était un jour exceptionnel où il a fallu se débrouiller en tout cas le prix pratiqué n'était clairement pas en adéquation. J'ai regardé les photos affichées et c'est clairement pas ce que j'avais en sortant.

Les viennoiseries et les pâtisseries sont excellentes ! Et que dire du pain ?! Le meilleur de Ste Marie. La dame qui sert est extrêmement sympathique, un plaisir que de s'y rendre.

La belle boulangere vous accueille avec un sourire sincère malgré les particularités de ce métier si contraignantes (et les clients exigeants) Le pain "sauvage" très bon, bien cuit. Le "rouge" ramène à l'essentiel du pain : l'envie d'en reprendre. Un grand merci pour votre présence ainsi que la qualité de vos produits.

J'ai appris récemment que la boulangerie avait changé de propriétaires. Et bien c'est un autre monde, d'un pain qui rassit avant midi, on passe au meilleur pain de la ville, pareil pour les croissants. Les prix sont un peu élevés, mais je pense que c'est le prix de la qualité. C'est vraiment le jour et la nuit quand on fait la comparaison avec les anciens gérants. Et idem pour l'amabilité, d'un accueil glacial, on passe à une dame qui vous accueille avec une grande gentillesse. Dorénavant, c'est ma boulangerie. Cela devient rare de trouver du bon pain croustillant et artisanal. Merci à vous.