Merci de nous avoir proposer de faire la visite sans réservation préalable de notre part. Nous avons terminé notre séjour lillois chez vous et nous avons terminé par une très belle note gustativement parlant et chaleureusement instructive. Merci M.brigant de nous avoir partager votre passion.

Merci à monsieur Brigant et son équipe pour votre accueil lors de notre visite improvisée. Nous avons pu déguster de savoureuses gaufres aux parfums subtiles et apprécier la qualité de fabrication artisanale cher a cette entreprise dirigée par un vrai passionné. Les Lyonnais.

Très instructif pour 5€. Cet artisan nous raconte l’histoire de la gaufre, nous montre la fabrication (sans pour autant nous donner ses recettes) et ensuite la dégustation. Croyez moi elle sont excellentes. Ensuite achats de gaufres fabrication artisanale. Très bons souvenirs, si vous passez par là n’hésitez pas car cet artisan vaut le coup et il n’y en a pas d’autre.

Très belle accueil et belle découverte de la traditionnelle gaufre flamande ! Visite et démonstration d'un vrai savoir faire ! Une dégustation très agréable afin de pouvoir faciliter notre sélection de gaufres. un délice.

Jolis petit musée et boutique. Gaufres très variées et produits du terroir. Explications détaillées, démonstration de la fabrication artisanale des gaufres et anecdotes pendant le weekend des journées du patrimoine.