Cela va faire plusieurs mois que la boutique "Brune" est devenue une référence pour moi... Entre des saveurs fantastiques et des accords fruités/herbacés auxquels on ne penserait jamais, des présentations quasi architecturales, la fraîcheur des produits et enfin des pâtisseries que vous pouvez déguster à la limite sans jamais être gavés (tant elles sont légères et savoureuses). De plus, les pavlova ont ce mérite de ne pas contenir de gluten, alors que plusieurs membres de ma famille sont intolérants à ce dérivé du blé. Une remarque supplémentaire : à quand un atelier bis sur Lille ??? Longue vie à cette pâtisserie d'excellence !

Superbe lieu entouré de vert, avec des pâtisseries raffinées et élégantes à un prix plus qu'accessible. Leurs accords de saveurs peuvent seulement être définis de poétiques : vanille et rose, poivre poire orange, mangue passion cardamome... Les goûts sont subtils et puissants à la foi ; on sent bien les fruits grâce à un usage du sucre parcimonieux. Une adresse plus que recommandée qui vaut le détour de Lille ! (On ne peut pas consommer sur place, mais juste en face il y a un superbe magasin de café où l'on peut s'arrêter après avoir quitté Brune pour déguster ses gâteaux avec un excellent café colombien.)

Les pâtisseries de chez Brune sont excellents, raffinées et délicates. Les goûts sont à la fois subtiles et prononcés ! Le point de vente est charmant, une petite pièce juste derrière un jardinet… ravissant à souhait ! Je recommande vivement !

Nous avons commandé un beau number cake pour les 2 ans de mon fils pour 18 personnes ! Les parts étaient copieuses, le gâteau était délicieux et raffiné. Je trouve le prix cohérent eu égard à la qualité du gâteau et l’expérience de la pâtissière. Merci beaucoup pour ce beau gâteau qui a illuminé l’anniversaire de notre fils :)

Très belle boutique ! Les pavlovas proposées étaient tout simplement délicieuses offrant une expérience gustative unique. Si vous recherchez non seulement des produits de qualité, mais aussi un accueil chaleureux et une ambiance conviviale, c'est l'endroit idéal. De plus, la proximité d'un café ajoute une belle dimension à cette expérience, offrant encore plus de choix pour une pause gourmande. Merci pour cette belle découverte. Visitée le 23 novembre 2023.