D’habitude je vais chez Henriet, depuis toujours et je me suis dit qu’il fallait savoir aussi goûter ailleurs! Et quelle belle expérience. C’était un sans faute pour le gâteau basque nature et le chocolat.

Incontournable dès que je viens à Biarritz. Leurs Muxu sont délicieux ! les meilleurs de la côte basque

Le meilleur gâteau basque à la cerise de tout le pays basque ! Une qualité constante, avec une recette inchangée depuis de nombreuses années. Je me réjouis chaque fois de déguster ce gâteau pur-beurre. Bravo

Très belle boutique et personnel très aimable. Pas vraiment aimé les mouchons: trop pâteux à mon goût. Le gâteau basque crème: trop de pâte et pas assez de crème, ce qui est dommage car la crème est vraiment très bonne mais elle disparait de plus en plus, tant que les gâteaux sont tout affaissés, tant il y a peu de crème. La pâte est bonne mais un peu trop beurrée et sucrée à mon goût. Gâteau cerise: je l'ai trouvé écoeurant car pas de crème pâtissière, juste la cerise donc trop intense et sucré. Le succès du gâteau basque est la crème et dans une grande maison comme celle-ci, on s'attendrait à ne pas être volé sur ça, mais si, malheureusement comme un peu partout la pâte est de plus en plus épaisse et la crème de moins en moins: déception! Si on voulait de la pâte sablée beurrée juste, on a les gâteaux bretons pour ça.

Très déçu par le gâteau basque à la crème qui n'est pas de la crème. Il y a peut-être plusieurs recettes de gâteau basque mais celle la je ne l'apprécie pas. Comme je l'ai lu quelques commentaires avant le mien, c'est très sec.