Après de nombreuses visites je me suis rendue compte que le personnel était toujours aimable bien que surbooké. Celui-ci semble largement insuffisant ce qui engendre des attentes très longues, d’autant qu’il faut aussi s’occuper des gens qui consomment en terrasse. En outre le personnel ne dispose que d’un espace très restreint et surchauffé en ces temps chauds. Pour ce qui est des produits et plus particulièrement le pain il y a beaucoup à dire: pain insuffisant cuit, entouré d’un tas de farine qu’il faut gratter avant consommation, il ne peut être consommé le lendemain car dur comme du béton, le dessous du pain est raide comme du carton… Rien à voir avec le pain d’autrefois. Les sandwichs ne semblent pas toujours être du jour. Certains ont probablement été préparés la veille. Je ne peux rien dire quant à la pâtisserie, n’en consommant pas. Au vu de ce que je viens de dire j’ai pris la décision de ne plus être cliente de votre boutique ayant trouvé meilleur pain ailleurs.

Bonjour.. J ai attendu plus de 20 minutes assistant à une désorganisation totale des vendeuses. 2 pour répondre à une clientèle nombreuse avec un emplacement tres étroit pour l unique caisse..certains clients prenaient un petit déjeuner se faisaient par étapes bloquant l accès... Même désorganisation du réapprovisionnement en pain.. Quand mon tour est arrivé il n y avait plus le pain que je souhaitais.. À mon avis un distributeur extérieur de pain serait plus efficace.. de plus le pain n est même pas assez cuit.... Faire des économies sur le dos des vendeuses 2 seulement. Des clients certains pains sont chers et pas assez cuits.. le panonceau vante la qualité du pain. Je le nomme premier dans la désorganisation..

Lorsque nous passâmes par Saint Jean Pied de Port, nous fûmes quelques peux affamés après avoir délicieusement bourlinguer dans cette magnifique citadelle. Nous décidâmes donc de nous arrêter dans cette échoppe ma foie peu attrayante. Mais quelle explosion de saveurs en bouche lors de la dégustation d'une vulgaire quiche aux épinards et au fromage de brebis. Avide de découverte, nous prîmes aussi quelques gâteaux basques, l'un à la cerise et l'autre à la crème (j'ai ouïe dire que la population barbare locale se battait afin de savoir lequel a été inventé en premier). Les deux furent exquis, et je vous conseil donc édicule.

Bonne boulangerie, que se soit le pain, les pâtisseries ou les viennoiseries tout était bon Merci

Très bonne boulangerie et patisserie. Nous nous sommes régalés avec cette tarte aux fruits. A refaire.