Très déçu ! Apparemment, les touristes ne sont pas les bienvenus. Ce n'est pas le premier commentaire de ce genre. Accueil pas très courtois et tarifs onéreux.

Comme lors de chaque passage en Alsace, un arrêt est obligatoire à Eguisheim pour goûter, déguster, savourer la délicieuse Forêt noire de la pâtisserie Marx. Service en terrasse possible à partir de 8 heures du matin. Il devient très difficile, trop difficile en Alsace de trouver ce grand classique réalisé dans sa plus pure tradition. Ces copeaux de chocolat qui mélangés à la crème chantilly généreuse apportent cette signature unique. Beaucoup trop d'établissements dénaturent cette recette, la revisitent et perdent l'esprit de la création originale car les textures font également partie de cet esprit. Je lis que beaucoup d'avis sont négatifs à l'encontre de cet établissement probablement à juste titre, alors essayez cette recette d'exception plutôt que de prendre les habituelles viennoiseries qui visuellement ne sont ici pas appétissantes du tout. La culture passe aussi par la gastronomie locale et ses spécialités. Cependant, si vous passez en été, il vous faudra beaucoup de chance pour savourer cette délicieuse Forêt noire, la maison préférant faire s'il fait chaud une création locale, le Paris-Genève, qui en vérité n'a aucun intérêt. En résumé, en été, soit vous ne trouverez pas de forêt noire soit celle de la veille comme on nous a servi ce matin (et donc nettement moins parfaite) soit si vous la commandez la veille ou si vous avez de la chance une fraîche du jour comme on nous a servi hier.

J'y suis allé pendant mes vacances Leurs Bretzels sont très bon 👍 Aller les chercher tôt le matin ils seront chaud c'est meilleur. J'en ai mangé aussi à Kaysersberg et franchement j'ai pas aimé et ils les vendent beaucoup plus cher !! Les meilleurs bretzels sont ici à Eguisheim. Dans cette boulangerie 👌😊

Jolie boulangerie au centre d'Eguisheim. De passage pendant quelques jours à Eguisheim, j'ai eu l'occasion de m'y rendre plusieurs fois, soit pour y prendre quelques viennoiseries, un dessert ou y boire un café. Les pâtisseries sont très jolies et délicieuses. Quelques tables sont disponibles à l'intérieur, et cet espace est complété par une terrasse. D'ailleurs lors de ma dernière visite, j'en ai bénéficié, même si la météo était plutôt fraîche. Lorsque l'on est à l'extérieur, les serveurs sont plus prompts à demander à payer la note.

Une des dernières boulangerie d’Alsace à réaliser des Bretzels de façon authentique ! Mieux vaut réserver ! À tester , à découvrir et en plus le village est magnifique