Le pain est excellent et d’une grande qualité par contre merci d’améliorer le service pour trancher le pain ….. 1 fois sur 2 on refuse de le trancher même quand il n’est plus chaud … dommage

Moi-même boulanger établi dans l'Ain, j'étais de passage. Didier m'a spontanément proposé de pétrir avec lui. La sérénité du pétrissage manuel, la générosité et la qualité des ingrédients sélectionnés ont fait écho à mes valeurs. Le pain est évidemment à la hauteur de l'amour que lui et ses boulangers mettent à faire le pain. L'apprêt des pâtons se fait sur du Bach, joué au violoncelle quand c'est possible. Un pain extraordinaire !

Des produits extra bon ont sens l'amour et la passion dans le travail découverte par une appli anti gaspi je n'hésiterais pas à y retourner acheter sans l'appli car les produits sont excellent je recommande en plus d'avoir eu le droit de voir le fournil une merveille merci au propriétaire de m'avoir permis de le voir

Je suis intolérante au gluten depuis maintenant 3 ans. 3 années à me contenter de cracottes au sarasin (vous voyez tous de quoi je veux parler) et de temps en temps un pain de petit épeautre 100% mais tout ça était bien fade... Et je ne parle même pas des viennoiseries que j'avais totalement bannies de ma vie ! Mais ça c'était avant de rencontrer l'ami du pain : depuis je peux remanger régulièrement du pain 100% engrain (farine + levain+ fleurage) et des viennoiseries !!! Oui !!!! Ces artisans nous prouvent qu'on peut faire des croissants, des pains aux raisins etc 100% petit épeautre !!! Et quel régal ! Le pain a une vraie identité gustative, je peux le reconnaitre les yeux fermés. Voilà, je tenais à rendre hommage à cette boulangerie qui a remis des étoiles dans ma vie gustative ;-) Je me fournis le + souvent au marché du mercredi après midi à Jassans et de temps en temps à la boutique / cahute de Blacé. Merci, sincèrement pour votre amour du travail bien réalisé

Les meilleurs pains que j'ai goûté ❤️ diversité incroyable et super digeste ! (merci pour les spécificités de chacun 🤗) on sent la qualité et l'amour dans chaque création ! Je retrouve plaisir à manger du pain que j'avais tant banni... Merci ✨