Juste infecte !! L’erreur est humaine mais elle n’a pas raison de tout !! 3 pâtisseries comme jamais j’ai pu goûter !!! Tarte au citron : citron à la tarte acide gluante infecte acide comme jamais Tarte au pommes un couteau de cuisine a été nécessaire tellement elle était dure à couper et elle aussi gluante le sucre était en plus grande quantité que les pommes et de quelle année tellement elle était dure ?!?! Et la framboise nous n’avons finalement pas tenté !!La baguette aurais pu me dépanner éventuellement … m’en servir de raquette de tennis tellement elle était dure et trop cuite Le fait maison ne veut pas dire immangeable Je ne parlerais même pas du prix … scandaleux !! pour ce que vous proposer à vos clients !!Une vraie boulangerie serait la bienvenue pour les Dardillois et les dardilloises !! Nous avons pourtant à Dardilly un super centre de formation en boulangerie pastisserie

La baguette tradition est toujours produite au compte goutte afin de favoriser la vente de pains spéciaux donc régulièrement aux heures de pointe il n'y a plus de baguette... La base pour une boulangerie... Je fais toujours le même constat, les prix sont régulièrement manquants pourtant il me semble que c'est une obligation légale Article L112-1. Voilà 2 axes d'amélioration pour 2025....

Toujours en manque de pain hors pains spéciaux, c'est bien dommage car la qualité est bonne. Actuellement je vais régulièrement ailleurs ça évite de faire plusieurs boulangerie.

Vivement que la concurrence arrive à Dardilly le bas dans le nouveau quartier de l’Esplanade ! Les points négatifs sont malheureusement nombreux… D’abord, la qualité du pain s’est franchement dégradé. La baguette tradition a parfois une texture élastique. La forme n’est pas régulière. Aussi, les prix ne sont pas tout le temps affichés. Quand ils le sont ils varient sans cesse. Exemple : en août 2024, le mille-feuille affiché à 3,90€ et deux jours après 4,20€. Puis 1,40€ pour un pain au chocolat tout riquiqui. Franchement c’est pas normal ! Nous pensons que les boulangers profitent de leur monopole pour pratiquer des tarifs plutôt élevés et faire comme bon leur semble !

Je recommande fortement cette boulangerie, quand nous y sommes allés le patron nous a bien accueilli et nous a conseillé très justement sur ses pâtisseries. Nous avons pris une tarte au citron , une pâtisserie au chocolat et un macaron framboise, il n’y a rien à redire, c’était excellent (et très beau). Nous y sommes retournés le lendemain pour goûter les croissants fourrés. Nous avons pris 1 pain au chocolat (bon mais sans plus), un croissant nature (très bon avec un excellent feuilletage), un croissant au Nutella (bon avec beaucoup de Nutella ce qui est rare), et pour finir le croissant à la pistache qui est pour moi le meilleur croissant que je ai jamais mangé (il est aussi beau que bon, bien fourré, bien doré, bref parfait). Et pour finir les croissants fourrés n’étaient pas prêt quand je suis arrivé j’ai donc attendu mais on m’a gentiment proposé un café.