Pain à fermentation longue et donc plus digeste pour les personnes sensibles aux FODMAP. Accessoirement, il est aussi bio et bon.

De passage sur Lyon samedi après midi, j’ai été agréablement surpris par la qualité et le professionnalisme de votre vendeuse. Elle m’a orienté sur des délicieux petits gâteaux en vitrine, et le pain qu’elle m’a conseillé est une vraie merveille. Petite ombre au tableau, la galette des rois est un peu décevante !

pas du tout sympathique il s tiennent le client à distance après c'est pas grave si le pain est bon mais j'aime la vie de quartier , leur pain est correct service long ! sur les conseils de mon voisinage je vais rue du mail à quelques mètres boulangerie jolivet excellent accueil pain moins cher et bien meilleur

J'adore l'éclair au chocolat et le royal. L'éclair : la crème pâtissière consistante bien chocolat, le craquelin (le petit croustillant de la pâte à choux). Le royal une bonne mousse chocolat corsé. On sent que c'est artisanal. Le petit marbré chocolat.

Passée vers 18h j'ai pu trouver ce que je voulais pour un diner rapide et sain: quiche brocoli très bonne (ni trop grasse ni trop salée, j'ai mangé toute la pâte), salade poke bowl poulet boulghour fraiche et goûteuse, canelé excellent - croustillant, et presque texture de flan vanillé au milieu. Il restait malgré l'heure un peu tardive un bon choix de pains et pâtisseries alléchantes... pour la prochaine fois!