Je suis passée par cette boulangerie un peu par hasard car je devais me trouver un pique-nique. J’y ai pris un sandwich maison et je n’ai pas pu résister aux cookies qui avaient l’air magnifiques. J’ai été très impressionnée car je me suis sincèrement régalée. Le pain utilisé comptait beaucoup de noisettes entières le rendant riche et goutu. Et les produits locaux utilisés (charcuterie, fromage et pesto ail des ours du coin) étaient délicieux. Pour ce qui est des cookies, mamma mia, un délice ! Un vrai grand cookie maison comme on voudrait pouvoir en acheter partout ! Merci pour cet excellent repas ! J’ai adoré !

Baguette tradition pas levée (2,6cm d'épaisseur partout sauf les extrémités) et caoutchouteuse comme dit dans un précédent avis (alors qu'il fait un beau temps sec... la faute au brouillard résiduel de la plaine de Marcôt?...). Tarte aux noix qui goûte la pizza/quiche.

Une bûche de Noël extrêmement décevante !! Sans goût et sans aucun effort de présentation. On ne peut même pas appeler ça une bûche !

Financier exceptionnel, poudre d'amandes complètes poire confites pas trop sucré, ultra moelleux. Le meilleur de ma vie et pourtant je teste nombre de boulangeries. La petite tarte des loutres très bien équilibrée entre myrtilles et amandes. J'aurais bien tenté le cookies, le brownies, et le chausson myrtille. Que de bonnes raisons pour revenir faire des raquettes à Beaufort cet hiver rien que pour rêver de l'heure du goûter.

Des pains très bons, autant la tradition qu’un pain aux céréales, mais passez votre chemin pour les viennoiseries. J’ai pris des croissants aux amandes qui étaient totalement secs. Croyant à une erreur je suis retourné pour qu’ils constatent par eux même, on m’a assuré qu’ils étaient du jour, peut être trop cuits, je demande à en ravoir d’autres le lendemain pour compenser : même chose, voir photos. Croissants et pains au chocolat moyens (sûrement du surgelé). Les gâteaux sont surgelés (flan qui sent l’eau par exemple). Ce qui reste à éclaircir c’est que ces deux mauvaises expériences en semaine faisaient suite à des viennoiseries parfaites le dimanche, à croire qu’elles venaient d’ailleurs.