Dommage que la saison des galettes des rois soit terminée car de un les galettes sont délicieuses et de deux je n'ai pas terminé ma collection de fèves artisanales ! Vivement l'année prochaine !

Je suis fidèle client du fournil depuis son ouverture. J'apprécie particulièrement la qualité et la diversité des produits proposés, pains, brioches, biscuits, etc ..., ainsi que l'accueil très convivial et la possibilité de réserver la veille en fonction de mes besoins.

Le pain, les pains, les croquants salés, les douceurs sucrées, les pains au lait, les brioches, bref, tout ce qui passe dans les mains de Sophie est ex-tra-ordi-naire ! En fait, on peut parfois être amené à prendre d’autres pains parce que nous ne sommes pas dans le coin, et … rien ne peut égaler ceux de Sophie. Nous sommes fans de ses petits epeautre mais comme tous les autres sont au levain, avec une poussée lente, le réseau glutenique des autres pains est très digeste. Les pains proposés pour les fêtes de fin d’année, magnifiques, nous ne pouvons QUE recommander « les mains dans la pâte » de Sophie, et ne pas oublier de commander, les « restants invendus » étant très rares, et pour cause ! En un mot : RECOMMANDATION à 1000% !!!

Pain excellent, nous ne nous lassons pas et sommes même devenus très difficiles à satisfaire lorsque nous sommes en vadrouille. Accueil très chaleureux à tous niveaux.

Manger du pain et des biscuits de la boulangerie Les Mains dans la Pâte est un plaisir, chaque semaine. Le pain est délicieux, sous toutes ses formes, à découvrir au rythme de mes envies. Les sachets de gâteaux voyagent des Alpes aux Pyrénées, pour être offerts ... et savourés. Et les interlocutrices du fournil offrent un accueil chaleureux les mardi et vendredi soirs. Croyez-moi, il faut connaître et consommer les produits préparés avec attention par Sophie aux Mains dans la Pâte ! Claire-Emmanuelle