2 produits oubliés sur une commande de 6 articles liés à la caissière qui envoie avec le minimum syndical de communication récupérer la commande à sa place une autre personne. Des produits avec un coulis son disposé dans un sac à croissant ce qui fait que le produit colle au papier. Concernant la qualité des pâtisseries rien d’anormal pour le prix le principal problème de cette boulangerie étant dans la gestion de celle ci par la caissière (mardi midi) qui m’a l’air malheureusement incapable de gérer ce genre d’établissement dès lors que le nombre de client ou articles demandés dépasse 4.

Cela fait plusieurs fois que je passe devant cette pâtisserie et qu'elle me fait envie... Je passe enfin la porte en me disant que ce soir je vais offrir à mon foyer une bonne pâtisserie. Mon choix se porte sur des tartes au citron à 4€/pièce et qui me fais déjà saliver. En plus c'est notre dessert préféré. Le biscuit est bon, mais malheureusement c'est tout. Je n'ai pas su faire la différence entre les deux appareils au citron. (Censés avoir une texture et un goût différent... Enfin je suppose...). Puis cette énorme meringue qui blindée de sucre (normal pour une meringue me direz vous) et qui vient masquer le peu de saveur citron des deux appareils. Quid de cet gelée transparente avec ses pigments verts ?... Je ne saurais dire ! Mon conseil au pâtissier : - Plus de citron dans vos appareils... (L'acidité doit contraster avec le sucre de la meringue). - Revoyez la texture ou le parfum du fond (gelée, granité,... au yuzu, citron vert,...). - Moins de meringue afin de ne pas briser l'équilibre. Certes, vu la taille de la coque sablée il faut cette épaisseur de meringue pour le côté équilibre visuel... Je vous conseillerai donc de réduire d'un bon demi-centimètre, voir 1 centimètre la taille du biscuit afin d'harmoniser le tout. Je repasserai afin de tester à nouveau votre pâtisserie et publierai un avis correctif si vous tenez compte des avis. La balle est dans votre camps. À vous de jouer.

Nous avons commandé deux tartelettes au citron 4 € l'unité avec une belle promesse gustative sur l'étal. Quelle déception à la dégustation ! Si le biscuit était juste correct, la meringue + l'appareil citron + le pâte citron en fond de tarte n'avaient aucun goût... Aucun des éléments ne se distinguait hormis le sucre, aucune acidité... Et malheureusement juste un sentiment d'écœurement... S'agissant du seul dessert pouvait nous plaire, nous ne reviendrons certainement pas acheter de la pâtisserie... Désolé !

Nous venons plusieurs fois par semaine chercher le très bon pain Henry IV et la meule aux fruits secs au levain, disponible à la coupe sur le comptoir. Cependant, cela fait plusieurs fois que nous sommes très mal servi par la vendeuse du mercredi après-midi. Nous devons à chaque passage supporter ses réflexions déplacées et derrière son sourire moqueur, ses commentaires lorsque nous ne maîtrisons pas bien la langue française, bien que ce ne soit pas le cas. De fait, elle n’est pas à l’écoute des clients et fait ce que l’on ne lui a pas demandé. Nous l’avions déjà prévenu de son mauvais comportement mais aucune remise en question. Aujourd’hui, c’est la goutte d’eau de trop. Je ne sais peut-être pas bien parler le français selon ce que la vendeuse a laissé insinuer, mais en tout cas je le comprends parfaitement et je sais l’écrire. Alors j’écris en espérant que son employeur puisse prendre conscience en voyant cet avis, que son employée lui fait fuir tous ses clients. Tant pis pour le bon pain que nous aimions tant, nous n’y reviendrons plus.

Nous avons déjà acheté dans cette boulangerie et ça a toujours été bon. Ce gâteau a été acheté le dimanche 30 juillet par mon compagnon pour mon anniversaire. Beau gâteau, malheureusement aucun goût, une crème fade. Mais le plus gros soucis ici était le goût de la crème sur le gâteau, goût piquant, donc probablement plus bonne, vraiment écœurant… très déçue (j’ai vu un autre commentaire sur ce gâteau, je comprends mieux si il a été surgelé…), dans le doute, mon gâteau d’anniversaire a finit à la poubelle … heureusement nous n’avions pas d’invités.