8€ la part pour un simple framboisier !!! Le prix est excessif. C’est cher payé pour un gâteau très simple dans sa conception, petit par la taille, très sec dans son aspect, et très banal au goût… vous pourrez facilement trouver mieux ailleurs, et à un prix bien plus raisonnable.

Les chocolats sont d'une finesse remarquable et peu commune; chaque chocolat est un voyage.... Nous avons également découvert le cake au chocolat qui est vraiment délicieux ! Bravo pour la qualité de votre travail

Coup de cœur!! La tarte citron une dinguerie 🥹. Merci pour ces bons goûts et l’accueil 😍

Je passe à la boutique le mardi commander un dessert et des chocolats pour le samedi. En venant chercher ma commande le samedi, je récupère le dessert mais on me dit que pour les chocolats il fallait les commander 72h avant ! De dépit je prends autre chose et je n'ai pas eu le moindre petit geste commercial pour les chocolats absents..... Un rocher ou une pâte de fruit ou autre, si petit soit il, contente le client et fait qu'il ne repart pas frustré. Donc, une impression générale plutôt désagréable qui va me faire regarder ailleurs malgré la grande qualité de la maison.

Oui, ce n’est pas un conte de fée avec un nain souriant au possible, au cœur grognon, attendant qu’un jour sa belle viendra et, encore moins un ersatz des oreilles de Mickey mais bel et bien une viennoiserie et c’est à la pâtisserie OSMONT que ceci se découvre… le cœur de palmier, inventé au début du XXe siècle avec des origines françaises, biscuit de pâte feuilleté, double roulade de pâte coupée en tranche évoquant le feuillage du palmier fait de beurre, de farine, d’eau, de sel et de sucre, que du bon qui, pour certains pays , Mexique, USA et l’Allemagne, les voient comme des oreilles de cochons… comme quoi tout est bon mais personnellement plutôt comme un gâteau d’enfance devant « l’île aux enfants » ce qui augure que de belles et bonnes raisons de taper dans cette… goinfrerie ! On passe à la partie agréable de ce « CDP » au chocolat car oui j’ai omis de dire que celui-ci a une face gourmande et une autre face chocolatée, la très gourmande ! Disons le tout net, c’est une gourmandise de 15cm x15cm x 2cm, une jolie paire d’oreilles et il ne faut pas arriver en retard…. Au nez, déjà à l’ouverture du sachet, on est accueilli par l’odeur beurré du biscuit. Les douces effluves viennent vous donner un avant-goût du plaisir qui vous attend. Il est gros, grand, cristallisé de sucre, mat et brillant, d’un beau doré d’une face et de noirceur chocolatée de l’autre, il fleure bon l’artisanal avec sa belle cuisson, pétri de bons sentiments et je ne sais pas comment l’aborder.. A l’œil, dans sa structure ainsi que sa préparation, il présente bien, la tranche résolument non linéaire (et j’en ai plein les doigts à force de le manipuler) ! En bouche, on ne sent pas le sucre, d’un friand friable mais pas émietté. Un superbe chocolat, riche et une belle longueur en bouche qui prend le dessus sur le beurre s’affinant au long de la dégustation. Goûteux et léger alors que la plupart des palmiers sont un peu secs et lourds, se cassant en plusieurs morceaux, celui-ci est aérien, exquis, fin comme une « crêpe dentelle »et équilibré. Un seul suffit par sa richesse à moins que vous ne soyez grand gourmand. C’est vraiment bon, pour soi, pour offrir, un simple palmier mais travaillé avec amour, toujours à se réinventer pour ces 90grammes de délicatesse avec bonheur, un thé ou rien, pour un enfant, un adulte. Chapeau !!