Une trop petite boulangerie pour une ville comme Saint Rémy les Chevreuse. Très peu de choix. Pas de CB en dessous de 7 euros.....un service somme toute très moyen. Et quel dommage que les boulangeries de saint Rémy ne s'entendent pas sur les périodes off....comme ça se fait ailleurs. Et donc une note moyenne nuancée par une tradition et une baguette beaulieu sésame plutôt bonne (fabriquée que le weekend)

Pain cuit, ce qui devient rare, pas trop 'blanc' Pâtisserie bonne même si vous prenez les dernières...

Bonjour, je ne comprends les notes si élevées. Le pain est bon mais est sans plus. Les pâtisseries idem. Le service c'est très variable et c'est surtout selon les clients. L'attente peut etre très longue. Surtout que c'est mal entretenu voire sale ... La boutique le plafond est noir. L'une des portes est placardée (certes je comprends qu'après de multiples casses, ca commence à...). Mais la dévanture extérieure et le store c'est grasseux et plein de mousse. C'est à l'abandon. Je ne comprends pas que par exemple l'état de leur store ne leur saute pas aux yeux. Ca fait vraiment très sale et mal entretenu. Qu'est ce que ça dit du coup des coulisses ? Ca donne un peu l'impression d'une boutique qui cherche à entrer de l'argent sans se soucier du confort du client.

Client depuis des années, c'est un commerce de proximité irréprochable. Les pâtisseries sont excellentes, les quiches également et le pain aussi ... Sans oublier les employées de Virginie toujours souriantes !!!

Patronne qui ne sait pas faire deux choses à la fois : passe son temps à discuter et ne sert plus les clients suivants. Montant de 7 euros pour le sans contact : « parce que ça sert à rien ». Mille-feuilles pas bon. Goût de brulé et le feuilletage est trop épais, bilan s’écrase complètement quand on veut le couper. Sinon, les produits sont généralement bons, et à ma dernière visite, les prix étaient corrects.