Bonjour je souhaite répondre au commentaire de Laurent B. Je suis un boulanger qualifié de 60 ans, j'ai commencé à Vincey le 29/07. Tout ce qui concerne la viennoiserie, est sortie du four à 5h50 maximum il est donc impossible qu'il n'y en ai plus à 6h heure d'ouverture. Je fais vider la machine à pain tous les matins et est de nouveau rempli à 6h20 et cette action est renouvelé à 12h. Il est important de demander aux vendeuses un produit si vous ne les voyez pas en boutique.

Une petite boulangerie de village qui a déclinée en quelques années faute à une mauvaise gestion et à en vouloir trop on se brûle. Depuis qu'il a d'autres boulangeries ça à baissé ds tt les domaines à 6h30pas de croissant à midi plus de pain une machine très rarement remplie d horaires incompréhensibles d'où une boulangerie ferme à 12h30 !!??? Et je parle même pas de la qualité arrêtez de prendre que d apprentis il faut d employé qualifiés pour les former tt seuls forcément c compliqué ... mais bon on peu pas tt avoir et la sincèrement y faudrait revoir le priorités et revenir à l'essentiel faire d bon produit avant de penser au benef ...

Depuis quelques temps le pain est de très bonne qualité. Les nouveautés récentes du week-end sont excellentes. Bravo au boulanger

Je n'ai pas le choix de mettre une étoile pour pouvoir dire ce qui ne va pas! Le pain est de pire en pire: pas cuit ou alors du congeler! Ça va faire 5 ans que j'habite le village et j'ai vu cette boulangerie se dégradé que ce soit au niveau de l'accueil humain que de ce qu'il nous propose a manger!: le sandwich : la salade est passé et les tomates ont un goût de terre, il y a trop de sauce pour cacher le goût du reste! Le pain était super bon mais au fur et a mesure il devient médiocre de plus il est souvent congeler (pain qui s'effrite : on sait tous que le pain frais ne fait pas cela!) Les patisseries ont tjs été mauvaises....C'est vraiment dommage pour un petit village d'avoir un boulanger qui ne fait pas du bon pain!!!. Donc a partir de ce jour, je ferai 4 kms pour aller chercher mon pain, mais au moins j'en aurai pour mon argent! Donc je ne recommande pas cette boulangerie, pour les gens de passage, poussez jusque charmes vous trouver de bonnes choses a manger. Pour ceux qui repondent: pas la peine de nous reprocher nos commentaires, c'est a vous d'assumer et de faire en sorte que le client soit content!!! Exemple: les chaussons aux pommes sont très rares dans votre boutique et quand il y en a on se demande depuis combien de temps !!

Pain bagnia garni copieusement avec de vrai morceaux de poulet, petit pâté excellent, ficelle au lard bien rempli, le flan est un peut trop cuit à mon goût