Déçue par la fraîcheur du New York roll, pas frais du tout, et donc plus élastique que croustillant. Très bon accueil, la promesse n’a pas été tenue dommage mais je retenterai ma chance

Meilleure boulangerie du 91. Je suis très triste qu'elle ne soit pas juste en bas de chez moi, mais quand on aime on ne compte pas les km pour les meilleures viennoiseries, pâtisseries, ET baguettes ! Et en plus le personnel est toujours souriant et gentil (c'est clairement un sans faute)

Notre superbe boulangerie d'Épinay ! Le pain ou les gâteaux un délice, la boulangerie porte bien son nom ! J'ai commandé 2 gateaux pour l'anniversaire de notre fille , en plus d'être beaux, ils etaient delicieux (à l'unanimité par notre famille et amis 😀). Merci à toute l'équipe ! 😁

Meilleure boulangerie de l'Essonne que je connais. La viennoiserie et la pâtisserie sont délicieux et il est de plus en plus rare de trouver une telle qualité et l'attention aux détails. Il y a aussi des produits qu'on ne trouve pas souvent ailleurs.

1 flan 4 personnes pas assez cuit remplacé par un second également pas assez cuit. Quand le grand chef pâtissier Adrien Ozaneaux nous explique que c’est « NORMAL » un flan qui coule que l’on doit manger avec une cuillère comme de la crème anglaise n’a rien de normal pour moi (ni les 4 autres personnes qui l’ont goûté) Il semble avoir une très haute estime de lui vu son prix gagné, mais je ne pense pas que ça lui donne le droit de prendre les gens de haut et encore moins de ne pas reconnaître ses erreurs de cuisson sur les flans. Son père qui est venu dans la discussion n’est pas mieux non plus. Le dessus d’un flanc CUIT doit forcément être de couleur caramel en grande partie, quand il est pratiquement blanc c’est qu’il y’a un problème… Sauf que même si c’est une recette différente avec de la crème il n’est pas censé couler comme ça et doit se tenir (dans les autres boulangeries ils se tiennent et on a pas ce problème) D’ailleurs pour les gens qui prennent les flans à la part, dans la discussion j’ai compris que c’était de la pâte à flan utilisée pour les préparer (donc vous pouvez les faire chez vous) Dommage qu’on ne puisse pas partager les vidéos (ça serait bien plus explicite pour tous) Sinon le pain est bon, mais pas exceptionnel la viennoiserie pas mal et les gâteaux vraiment pas terribles, manquant clairement de goût et fraîcheur…