Merci à vous pour les magnifiques réalisations qui ont su ravir tous nos invités lors de notre mariage Cela a fait l’unanimité, et a été resservi le lendemain car réclamé ☺️

Déçu nous avions entendu parler de cette pâtisserie du coup nous lui avons fait confiance pour notre mariage sauf que une fois les pièces montées arrivées au domaine surprise les choux sont minuscules,moux et le caramel coulait ( nous les avions goûter au paravent) Pas de fontaine ( on m'a répondu fallait me préciser) Les meringues étaient fade Les chouquettes toute molles Erreur sur le prénom de la mariée Point positif Les madeleine étaient excellente j'en avais jamais manger de si bonnes Et la nougatine des pièces montée très bonnes

Première commande patisserie chez Stiffler et wahou quelle agréable surprise. Les gâteaux sont délicieux et très jolis qui plus est. Nous recommandons cette adresse sans hésitation.

On a goûté le Paris Brest, un classique qu'on apprécie beaucoup. Celui ci n'est pas mauvais, mais pas ouf non plus. Crème un brin trop sucrée, un sable un peu sec et creux.. ça manque de finesse. On peut trouver mieux dans le coin pour un chouïa plus cher et pour le coup, je ne recommanderais pas. Après c'est pas honteux ni a éviter/fuir. J'ai juste une préférence pour une autre adresse.

On est si loin du Stiffler que nous avons connu en arrivant dans le quartier Saint Jean il il y a 10 ans... Les Trianons ont disparu, le Saint Jean n’est plus qu’un concentré de sucre sans âme et avec un rapport très distancié avec la recette originale, quand à la bûche « Progrès chocolat » il s’agit d’un assemblage de meringue et de chocolat au lait... Où est donc passé le biscuit ?