Très déçu de ma visite ce matin je demande au vendeur 2 chocos et 2 croissants les moins cuits parmis ceux quil y a ( je peux comprendre a 10h30 plus grand chose) mais au moin essayer de prendre les moins cuits et pas les premiers venu et quand on lui dis gentiment limite il se fou de notre gueule du coup je suis reparti juste avec une baguette ses dommages car j'y suis aller une première fois elles étaient très bonnes mais je n'y reviendrai plus. Sa serai bien aussi de servir les viennoiseries avec des pinces et non les mains plus higyenique.

Je vous ai découvert depuis peu et j'avoue que je suis contente de savoir où aller pour acheter du bon pain et viennoiseries . Les tartelettes Passion/ Mangue , Citron meringuée sont mes préférées 🥲🥰 Produits excellents . Le gâteau Basque Cerise mérite un peu plus de fruits 🍒🍒,sinon rien à dire . Vive les Artisans 💝 et leur savoir-faire, ceux et celles qui ne lâchent rien en ces périodes très difficiles ☘

"C'est abusé de puer autant la m****" voila les mots lâchés par le vendeur ce matin quand un client est parti et quand j'étais dans la boutique pour juste acheter mes croissants. Vous avez le droit de le penser quand un client pue mais la bienséance, le professionnalisme demande de le garder pour vous et de ne pas le partager a vos clients, qui *spoiler* s'en foutent. Ça traduit pour moi un sacré manque de respect, je n'ose pas imaginer ce que vous racontez de vos clients par derrière. C'est triste de juger les gens sans connaître leur parcours de vie et d'avoir l'audace de la partager à vos clients. Soyez pro et gardez vos réflexions pour vous

De passage dans la ville pour découvrir le Marché aux puces, j'ai acheté un croissant bicolore dans cette boulangerie. Le personnel est charmant et professionnel. Le choix proposé dans les vitrines très alléchant et ce croissant était une merveille ! Rempli généreusement de pâte à tartiner, le feuilletage est léger et très bien réalisé...une Régalade !!! Les prix sont plus que corrects.

Pour débuter ce jeûne patron qui nous a servi donne envie de revenir, il est très chaleureux. Les croissants manquaient un peu de beurre (foi de normande 😉), les pains au chocolat un vrai délice autant la pâte que le chocolat, l éclair au chocolat top, et le baba au rhum excellent quand à la baguette (pas trop cuite) une tuerie. Dommage que vous ne soyez pas sur gaillac mais des que je retourne sur Albi, je viens vous revoir Une normande du sud😎